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湖南洪盛源油茶获得HACCP体系认证证书

发布时间:2019-03-29

 

 

 

        经过几月的充分准备,以及专家小组的现场指导评审等工作,2019年3月25日,湖南洪盛源油茶科技股份有限公司正式获得国家认证机构的审核,新世纪检验认证股份有限公司颁发的HACCP体系危害分析与关键控制点体系认证证书

 

 

 

       新认证领域的资质获得代表着企业的形象,湖南洪盛源油茶科技股份有限公司领导要求公司各部门都要认真学习质量认证体系的标准,持续改进,从而提高公司产品质量及管理水平,势必将进一步提高企业效益,增强客户信心,扩大市场份额,公司综合实力再上一个新台阶。为广大消费者提供安全、健康的纯茶油的又一认可!

 

 

什么是HACCP?

HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

HACCP体系作用

HACCP是可广泛应用于简单和复杂操作的一种强有力的体系。它被用来保证食品的所有阶段的商品安全。生产者在实施HACCP时,他们不仅必须检查其产品和生产方法。还必须将HACCP应用于原材料的供应,直到成品储存,还必须考虑发售环节,直到包括消费终点在内。HACCP体系可同样应用于新产品或产品。引入HACCP将其应用于新产品、新生产方法或部分工艺都是很方便的。由于HACCP概念的普遍原则,是使人、财、物力用于最需要和最有用的地方。这一思想使HACCP在通常是缺乏人、财、物力的许多发展中国家成为极理想的工具。促使到21世纪初,在许多行业,HACCP都被采用,比如水产品、禽肉类、罐头、速冻蔬菜、果蔬汁、化妆品、餐饮业等行业中。其它新技术在HACCP体系中用处,自从减少或消除有害的食品污染的HACCP体系发布以来,新技术在该体系的工艺中就发挥了重要的作用。例如,在整个生产过程中,新技术能有效地防止或消除食品安全的危害,将会被广泛地接受并采用。